Polentataart met walnoot of amandel ( glutenvrij)

Polentataart met walnoot of amandel ( glutenvrij)

Recept 150 gram kristalsuiker 50 gram vanillesuiker en merg van 1 vanillestokje (of 1 dopje vanille-extract) 150 gram polenta 150 gram gepelde walnoten of amandelpoeder/meel 4 eieren 1 zakje bakpoeder snuif zout 270 gram boter smelten en uitlaten bruisen totdat het lichtbruin wordt. bakvorm Ø 22 cm., hoog 5 cm. of Ø 22 cm. springvorm […]

Meer lezen
Kokossoep met limoenblad

Kokossoep met limoenblad

Recept voor 6-8 personen 6 dl Kokosmelk 6 dl visbouillon 1 fijngehakt sjalotje 3 citroenblaadjes 1 stengel sereh (citroengras) 1 1/2 cm gemberwortel 1/4 rood pepertje Garnituur van: 10 scampi’s Handje vol taugé 1 bosuitje 2 eetlepels fijn gesneden bladselderij Peterselie voor de garnering of bladselderij Werkwijze Zet de kokosmelk en visbouillon, sereh, gember en […]

Meer lezen
Chlorofyl / bladgroenkorrels / natuurlijke kleurstof

Chlorofyl / bladgroenkorrels / natuurlijke kleurstof

Inleiding Chlorofyl oftewel bladgroenkorrels worden in de keuken vaak als natuurlijke kleurstof en smaakmaker gebruikt. Je kunt chlorofyl in bladgroenten en kruiden aantreffen.Toepassingen Chlorofyl is maximaal drie dagen te bewaren bij een maximumtemperatuur van 7 °C. Benodigde materialen rvs bakken passeerdoek keukenmachine/thermoblender fijne zeef kookpan groene snijplank plastic bakje Benodigde grondstoffen 250 gram groene kruiden […]

Meer lezen

Pin It on Pinterest

WhatsApp chat
0

Your Cart