verhitting met behulp van watergeleiding, de gesloten deksel voorkomt vocht verlies waardoor de vloeibaarheid van de saus gehandhaafd blijft, iedere pot afzonderlijk bedienbaar
verhitting met behulp van watergeleiding, de gesloten deksel voorkomt vocht verlies waardoor de vloeibaarheid van de saus gehandhaafd blijft, iedere pot afzonderlijk bedienbaar