sauzen warmer m/dispenser
€ 645,00 Excl BTWverhitting met behulp van watergeleiding, de gesloten deksel voorkomt vocht verlies waardoor de vloeibaarheid van de saus gehandhaafd blijft, iedere pot afzonderlijk bedienbaar,
slow juicer
€ 4.195,00 Excl BTWeen hoge kwaliteit professionele koude pers-juicer, voor een superieure kwaliteit sap en u haalt meer uit uw fruit en groenten, niet alleen in sap opbrengst maar ook voor het behoud van vitale enzymen en voedingsstoffen, geschikt voor ieder type fruit, groente of kruiden, met extra grote vulopening 8cm wat voorsnijden bijna overbodig maakt, voorzien van een snelheidsregelaar en pulpafvoer in grote bak,
snelkoeler/vriezer
€ 1.795,00 Excl BTWvoor het snel terug koelen of vriezen van voedsel, zorgt ervoor dat de temperatuur in de kern van het voedsel in zeer korte tijd terug koelt van 90°C tot 3°C of tot -18°C. Volledig geïsoleerd en digitaal thermostatisch instelbaar, uitgerust met deurcontactschakelaar en kerntemperatuurvoeler. De koel- of vriescyclus geschiedt d.m.v. tijd of met de kerntemperatuurvoeler,
snelkoeler/vriezer
€ 2.475,00 Excl BTWvoor het snel terug koelen of vriezen van voedsel, zorgt ervoor dat de temperatuur in de kern van het voedsel in zeer korte tijd terug koelt van 90°C tot 3°C of tot -18°C. Volledig geïsoleerd en digitaal thermostatisch instelbaar, uitgerust met deurcontactschakelaar en kerntemperatuurvoeler. De koel- of vriescyclus geschiedt d.m.v. tijd of met de kerntemperatuurvoeler. Te gebruiken met 1/1 gastronorm of 60×40 cm schalen of roosters,
soepketel 05,7L
€ 87,00 Excl BTWzeer geschikt voor het warmhouden van o.a. soepen, sauzen, hotdogs en sateh. De soepketel is uitsluitend nat (au bain marie) te gebruiken. Met roestvrijstalen bain marie pot (5,7 L), scharnierend deksel met lepeluitsparing, thermostaat en controlelampje,
soepketel 05,7L
€ 79,00 Excl BTWzeer geschikt voor het warmhouden van o.a. soepen, sauzen, hotdogs en sateh. De soepketel is uitsluitend nat (au bain marie) te gebruiken. Met roestvrijstalen bain marie pot (5,7 L), scharnierend deksel met lepeluitsparing, thermostaat en controlelampje,
soepketel 10,0L
€ 75,00 Excl BTWde buitenwand van de soepketel is van zwart hittebestendig kunststof, uitgevoerd met roestvrijstalen binnenpot, klapdeksel en opvangrand voor gemorste druppels, thermostatisch instelbaar en voorzien van controle lampje, de soepketel mag uitsluitend nat worden gebruikt, stapelbaar model,
soepketel 10,0L
€ 119,00 Excl BTWzeer geschikt voor gebruik op zelfbedienings-buffetten voor het warmhouden van o.a. soepen, sauzen, hotdogs en sateh. De bijgeleverde magneetstrips bieden de mogelijkheid om een tekst op de soepketel te plaatsen, de Bistro soepketel is uitsluitend nat (au bain marie) te gebruiken. Met roestvrijstalen binnenpan, scharnierend deksel met lepeluitsparing, thermostaat en controlelampje,
soepketel 10,0L
€ 79,00 Excl BTWzeer geschikt voor gebruik op zelfbedienings-buffetten voor het warmhouden van o.a. soepen, sauzen, hotdogs en sateh. De bijgeleverde magneetstrips bieden de mogelijkheid om een tekst op de soepketel te plaatsen, de Bistro soepketel is uitsluitend nat (au bain marie) te gebruiken. Met roestvrijstalen binnenpan, scharnierend deksel met lepeluitsparing, thermostaat en controlelampje,
soepketel 10,0L
€ 84,00 Excl BTWzeer geschikt voor gebruik op zelfbedienings-buffetten voor het warmhouden van o.a. soepen, sauzen, hotdogs en sateh. De bijgeleverde magneetstrips bieden de mogelijkheid om een tekst op de soepketel te plaatsen, de Bistro soepketel is uitsluitend nat (au bain marie) te gebruiken. Met roestvrijstalen binnenpan, scharnierend deksel met lepeluitsparing, thermostaat en controlelampje,
soepketel 10,0L
€ 84,00 Excl BTWzeer geschikt voor gebruik op zelfbedienings-buffetten voor het warmhouden van o.a. soepen, sauzen, hotdogs en sateh. De bijgeleverde magneetstrips bieden de mogelijkheid om een tekst op de soepketel te plaatsen, de Bistro soepketel is uitsluitend nat (au bain marie) te gebruiken. Met roestvrijstalen binnenpan, scharnierend deksel met lepeluitsparing, thermostaat en controlelampje,
soepketel 10,0L
€ 97,00 Excl BTWzeer geschikt voor gebruik op zelfbedienings-buffetten voor het warmhouden van o.a. soepen, sauzen, hotdogs en sateh. De bijgeleverde magneetstrips bieden de mogelijkheid om een tekst op de soepketel te plaatsen, de Bistro soepketel is uitsluitend nat (au bain marie) te gebruiken. Met roestvrijstalen binnenpan, scharnierend deksel met lepeluitsparing en digitale thermostaat,
soepketel 10,0L
€ 95,00 Excl BTWde buitenwand van de soepketel is van zwart hittebestendig kunststof, uitgevoerd met roestvrijstalen binnenpot, klapdeksel en opvangrand voor gemorste druppels, thermostatisch instelbaar en voorzien van controle lampje, de soepketel mag uitsluitend nat worden gebruikt,
soepketel 10,4L
€ 855,00 Excl BTWmaakt gebruik van inductieverwarming en daardoor droog te gebruiken, het controleren en bijvullen van water wordt hierdoor overbodig, het apparaat is sneller op temperatuur en er is sprake van een betere temperatuurregeling en controle, het voedsel wordt dan ook gelijkmatiger en efficiënter verwarmt. Het apparaat is voorzien van LED drukknop bediening met temperatuurregeling, 4 vooringestelde programma’s en roerindicator, zeer geschikt voor o.a. het verwarmen van sauzen, soepen, sateh en hotdogs. Met roestvrijstalen binnenpan en scharnierend deksel,
soepketel 10,4L
€ 935,00 Excl BTWinbouwmodel met los bedieningspaneel, maakt gebruik van inductieverwarming en daardoor droog te gebruiken, het controleren en bijvullen van water wordt hierdoor overbodig, het apparaat is sneller op temperatuur en er is sprake van een betere temperatuurregeling en controle, het voedsel wordt dan ook gelijkmatiger en efficiënter verwarmt. Het apparaat is voorzien van LED drukknop bediening met temperatuurregeling, 4 vooringestelde programma’s en roerindicator, zeer geschikt voor o.a. het verwarmen van sauzen, soepen, sateh en hotdogs. Met roestvrijstalen binnenpan en scharnierend deksel.,
soepketel 11,0L
€ 395,00 Excl BTWde buitenwand van de soepketel is van corrosie bestendig aluminium, uitgevoerd met roestvrijstalen binnenpot, deksel en opvangrand voor gemorste druppels, de soepketel is traploos instelbaar, met ‘override’ thermostaat alsmede automatische beveiliging om oververhitting van elementen en bedrading te voorkomen. De soepketel is zowel met water als droog te verhitten,
soepketel 13,0L
€ 125,00 Excl BTWzeer geschikt voor gebruik op zelfbedienings-buffetten voor het warmhouden van o.a. soepen, sauzen, hotdogs en sateh. De bijgeleverde magneetstrips bieden de mogelijkheid om een tekst op de soepketel te plaatsen, de soepketel is uitsluitend nat (au bain marie) te gebruiken. Met roestvrijstalen binnenpan, scharnierend deksel, thermostaat en controlelampje,
sorbetiere |0,75L|
€ 770,00 Excl BTWgeheel roestvrijstalen uitvoering, ook de delen die met de compositie in aanraking komen, geschikt voor het bereiden van o.a. sorbet whisky, sorbet champagne, sorbet calvados, sorbets met aardbeien, frambozen, citroenen of elk ander voorhanden fruit, er is geen speciaal onderhoud of smering vereist, de sorbetiere is eenvoudig schoon te houden, beschikt over automatische bediening d.m.v. de tijdschakelaar,
sorbetiere |1,2L|
€ 415,00 Excl BTWmet digitale bediening voor het instellen van de timer en het selecteren van keuze programma’s voor het maken van roomijs, sorbets, bevroren yoghurt, gekoelde drankjes en yoghurt, voorzien van automatische nakoelfunctie (60 min.) om verder te koelen na de bereidingstijd, wordt o.a. geleverd met 2 verwisselbare kommen van 2 liter (vulcapaciteit 1,2 Lit) receptenboek voor inspiratie en ingrediënten lepel en bakje,
sorbetiere |1,5L|
€ 975,00 Excl BTWgeheel roestvrijstalen uitvoering, ook de delen die met de compositie in aanraking komen, geschikt voor het bereiden van o.a. sorbet whisky, sorbet champagne, sorbet calvados, sorbets met aardbeien, frambozen, citroenen of elk ander voorhanden fruit, er is geen speciaal onderhoud of smering vereist, de sorbetiere is eenvoudig schoon te houden, beschikt over automatische bediening d.m.v. de tijdschakelaar,
sorbetiere |2,5L|
€ 2.595,00 Excl BTWgeheel roestvrijstalen uitvoering, ook de delen die met de compositie in aanraking komen, geschikt voor het bereiden van o.a. sorbet whisky, sorbet champagne, sorbet calvados, sorbets met aardbeien, frambozen, citroenen of elk ander voorhanden fruit, er is geen speciaal onderhoud of smering vereist, de sorbetiere is eenvoudig schoon te houden, beschikt over automatische bediening d.m.v. de tijdschakelaar,
sorbetiere |2,5L|
€ 2.495,00 Excl BTWverrijdbaar model, geheel roestvrijstalen uitvoering, ook de delen die met de compositie in aanraking komen, geschikt voor het bereiden van o.a. sorbet whisky, sorbet champagne, sorbet calvados, sorbets met aardbeien, frambozen, citroenen of elk ander voorhanden fruit, er is geen speciaal onderhoud of smering vereist, de sorbetiere is eenvoudig schoon te houden, beschikt over automatische bediening d.m.v. de tijdschakelaar,
sorbetiere |3,5L|
€ 3.595,00 Excl BTWverrijdbaar model welke ook voorzien is van aftapkraan voor afvoer van schoonmaakwater, geheel roestvrijstalen uitvoering, ook die delen die met de compositie in aanraking komen, er is geen speciaal onderhoud of smering vereist, eenvoudig schoon te houden, beschikt over automatische bediening d.m.v. tijdschakelaar, geschikt voor het bereiden van sorbet whisky, sorbet champagne, sorbet calvados, sorbets met aardbeien, frambozen, citroenen of elk ander voorhanden fruit,
sous vide bain marie |14L|
€ 365,00 Excl BTWde watercirculatiepomp zorgt voor een optimaal nauwkeurige temperatuurcontrole, temperatuur op 0,1ºC nauwkeurig, in de gehele bain-marie, uitgerust met digitale tijdklok en digitaal regelbare thermostaat welke instelbaar is van 30-90°C, dit model is uitgerust met 2 handgrepen, inzetrek voor vacuümzakken en deksel,
